红枣味甘，性温，归脾、胃、心经；枸杞味甘，性平，归肝、肾经；生姜味辛，微温，归肺、脾、胃经；苹果味甘，性凉，归脾、肺、胃、心经。红枣枸杞生姜苹果煮水喝具有补中益气、滋补肝肾、促进排便等功效。 1、补中益气 红枣味甘能补，归脾、胃经，能补脾益气；生姜归脾、胃经辛散温通，能温胃散寒，和中降逆。因此，红枣枸杞生姜苹果煮水喝具有补中益气的功效，可用于脾虚食少、倦怠乏力。 2、滋补肝肾 红枣枸杞生姜苹果煮水喝，枸杞甘平，归肝、肾经，长于滋肾精，补肝血。因此，红枣枸杞生姜苹果煮水有滋补肝肾的功效，适用于肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸痛、眩晕耳鸣等。 3、促进排便 红枣枸杞生姜苹果煮水喝，苹果含有粗纤维，可使大便松软，而其中的有机酸成分能刺激肠道平滑肌的蠕动。因此，红枣枸杞生姜苹果煮水喝具有促进排便的功效，适用于便秘症状。