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粘米的功效与作用、禁忌和食用方法
粘米
功
益气补中、除烦止渴
宜
脾气虚弱者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
功效作用
粘米又可叫做黍子,为禾本科植物黍的种子,通常在秋季采收,碾去壳后食用。粘米味甘,性微温,归肺、脾、胃、大肠经,具有益气补中、除烦止渴的功效。
1、益气补中
粘米味甘,性微温,归脾、胃经,甘温可补虚,可补气以健脾,具有益气补中的功效,可用于脾气虚弱、食少等情况。
2、除烦止渴
粘米味甘,归肺经,具有除烦止渴的功效,可用于烦渴的情况。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
不宜同食
1、辣椒
辣椒刺激性较大,可能刺激胃肠黏膜,从而影响胃肠对药物的吸收,因此粘米不宜与辣椒同食。
温馨提示
粘米不宜一次性食用太多,否则会导致消化不良等症状。
洪东旭
副主任医师
吉林大学第一医院
营养科
食用方法
1、煮食
将粘米洗净,加清水煮熟后食用。
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粘小米的功效与作用