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大麦甘草汤的功效与作用、禁忌和食用方法
大麦甘草汤
功
补脾益气、清热解毒
宜
脾胃虚弱者
忌
湿盛胀满者、水肿者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
大麦甘草汤是常见的中药汤类,其具有补脾益气、清热解毒等功效。
1、补脾益气
大麦与甘草均味甘,能补虚,归脾经,因此具有补脾益气的功效,可帮助缓解脾胃虚弱、中气不足引起的体倦乏力、食少便溏等症。
2、清热解毒
甘草长于解毒,生用时药性偏凉,因此能清解热毒;而大麦性凉,与甘草一同制成大麦甘草汤具有清热解毒的功效,从而帮助缓解热毒疮疡,以及热毒上攻引起的咽喉肿痛等症状。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、甘遂
甘遂与大麦甘草汤中的甘草互为反药,一同食用可产生毒性或副作用,因此甘遂与 大麦甘草汤不宜同食。
温馨提示
大麦甘草汤中的甘草以皮细而紧、外皮色红棕、粉性足、味甜者为佳,故在制作大麦甘草汤时,可选择此类甘草。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炖煮
遵医嘱取适量大麦、甘草洗净后放入锅中加清水炖煮20分钟后可盛出饮用。
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