陈皮大麦茶泡水是常见的中药茶饮之一，具有健脾和胃、利水消肿的功效。 1、健脾和胃 陈皮大麦茶泡水中陈皮性温，归脾经，大麦茶味甘，归脾、胃经，甘温善补益，能够补脾胃之气，助消化胃中食积。故陈皮大麦茶泡水具有健脾和胃的功效，适用于食欲不振等症。 2、利水消肿 陈皮大麦茶泡水中陈皮性温，大麦茶味甘，归脾经，脾主运化水湿，得甘温补益后，有利于其下利水湿，消除水肿。因此陈皮大麦茶泡水具有利水消肿的功效，适用于水肿、小便不利等病症。