百合味甘，性微寒，山楂酸甘，性微温。百合山楂泡水喝主要具有养阴清肺、益气安神等功效。 1、养阴清肺 百合性微寒，入肺经，能补肺阴，兼能清肺热，具有养阴清肺的功效。山楂味酸，入肺经，有敛肺止咳之效。故百合山楂泡水喝具有养阴清肺的功效，可用于阴虚肺燥有热所致的干咳少痰、咳血、咽干音哑等症。 2、益气安神 山楂入肝经，能行气导滞，调和中焦气机。百合入心经，能养阴清心、宁心安神。故百合山楂泡水喝具有益气安神的功效，适用于虚烦惊悸、失眠多梦、嗳腐吞酸、腹胀痞满等症。