羽衣甘蓝粉的粉质细腻，具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效。 1、补充营养 羽衣甘蓝粉中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙，以及磷、钾、镁、铁等成分。适量食用羽衣甘蓝粉，具有为身体补充营养的功效，对人体健康有益。 2、促进胃肠蠕动 羽衣甘蓝粉中含有纤维素成分，进入人体后具有促进胃肠蠕动的功效，对于便秘、消化不良等情况可起到一定的改善作用。