苹果和生姜冰糖煮水喝，味道独特，具有平喘止咳、温胃散寒的功效。 1、平喘止咳 苹果与姜同归肺经，姜辛温入肺，可补肺气，苹果甘酸入肺可敛肺气。故苹果和生姜冰糖煮水喝具有平喘止咳的功效，可用于喘咳的情况。 2、温胃散寒 姜辛温，入脾、肺、胃经，可补肺气，暖脾胃，解表散寒。因此苹果和生姜冰糖煮水喝具有温胃散寒的功效，可用于胃寒引起的呕吐，以及风寒感冒等情况。