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乌梅红糖水的功效与作用、禁忌和食用方法
乌梅红糖水
功
收敛、止血
宜
崩漏便血者
忌
糖尿病患者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
乌梅红糖水具有收敛、止血等功效。
1、收敛
乌梅味酸而涩,其性收敛,入肺经能敛肺气,而红糖味甘能和,故乌梅红糖水具有收敛的功效,常可用于肺虚久咳少痰、干咳无痰等症。
2、止血
乌梅和红糖均可归肝经,入血分,且乌梅味酸收敛,长于固崩止血,故乌梅红糖水具有止血的功效,常可用于崩漏不止、便血等症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、羊肉
羊肉性热,乌梅红糖水性温,若长期大量同食,可能引起胃热、牙龈红肿等上火症状,故不宜同食。
温馨提示
建议选用新鲜肉厚色黑饱满的乌梅与红糖泡水饮用,口感更佳。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮制
取适量乌梅与红糖加水一同煮沸,待放置温度适宜后即可直接饮用。
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