柠檬为芸香科柑桔属的常绿小乔木的果实，味酸、甘，性寒，入肝、胃经。白醋为食用酒精、大米等酿制而成的含有乙酸的液体，味酸、苦，性温，入肝、胃经。柠檬加白醋具有和胃消食、解毒杀虫的功效。 1、和胃消食 柠檬具有和胃降逆的功效，白醋具有消食化积的功效。柠檬加白醋具有和胃消食的功效，适用于食欲不振、饮食积滞者。 2、解毒杀虫 柠檬富含柠檬酸与挥发油，具有灭菌的作用；白醋具有杀虫的功效，柠檬加白醋具有解毒杀虫的功效。