蒜头酒是用生蒜头、白酒制作而成，其中生蒜头味辛，性温，入脾、胃、肺经；白酒味甘、苦、辛，性温，入心、肝、肺、胃经，蒜头酒具有健脾胃、散寒利尿的功效。 1、健脾胃 生大蒜辛温发散，入脾、胃经，能温补脾胃，蒜头酒能健脾胃，可用于缓解脾胃虚弱等症。 2、散寒利尿 白酒性温，味辛、苦、肝，入肺、肝经，能散寒气、利尿，蒜头酒能散寒利尿，可用于小便不利等症。