山楂为蔷薇科落叶乔木或大灌木山楂及野山楂的果实，性微温味甘、酸，归脾、胃、肝经。大枣为鼠李科植物枣的成熟果实，味甘性温，归脾、胃、心经。枸杞又名枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，性平味甘，归肝、肾经，山楂大枣枸杞煮水喝具有行气散瘀、润肠通便、生津解渴等功效。 1、行气散瘀 山楂性温兼入肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。因此山楂大枣枸杞煮水喝可行气散瘀，适用于血瘀行滞等病症。 2、润肠通便 山楂、大枣和枸杞均含有丰富的膳食纤维，山楂大枣枸杞煮水喝可促进肠蠕动，有助于润肠通便，帮助缓解便秘。 3、生津解渴 山楂大枣枸杞煮水喝酸甜可口，可补充水分，刺激唾液分泌，具有生津解渴的功效，可缓解口干症状。