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山楂干苹果红枣煮水的功效与作用、禁忌和食用方法
山楂干苹果红枣煮水
功
补脾益气、生津解渴、润肠通便
宜
脾气虚弱者
忌
胃酸分泌过多者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
山楂干苹果红枣煮水具有补脾益气、生津解渴、润肠通便等功效。
1、补脾益气
山楂味甘,归脾经,可补脾虚、益脾气。苹果味甘,归脾、肺经,可补益脾气。故山楂干苹果红枣煮水具有补脾益气之功,可用于脾气虚弱等病症。
2、生津解渴
山楂干苹果红枣煮水酸甜可口,可补充水分、刺激唾液分泌,具有生津解渴的功效,可缓解口干、口渴。
3、润肠通便
山楂干、苹果和红枣中均含有丰富的膳食纤维,可促进胃肠蠕动。因此山楂干苹果红枣煮水具有润肠通便的功效,可帮助缓解便秘。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、螃蟹
山楂干中含有鞣酸,会破坏螃蟹中的蛋白质,降低营养价值,因此山楂干苹果红枣煮水不宜与螃蟹同食。
温馨提示
山楂干苹果红枣煮水不建议大量饮用,可能会导致尿频。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮水
将苹果、红枣洗净,苹果切块,然后与山楂干一同放入锅中,加入适量清水熬煮,出锅后即可饮用。
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