山楂为蔷薇科落叶乔木或大灌木山楂及野山楂的果实，性微温味甘、酸，归脾、胃、肝经。绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等一系列工艺制作而成，性凉味甘、苦，归心、肺、胃经，山楂绿茶泡水喝具有清热解毒、消食导滞的功效。 1、清热解毒 绿茶性凉味苦，能够清泄体内热邪，缓解热毒症状。因此山楂绿茶泡水喝具有一定的清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛等症。 2、消食导滞 山楂性微温味甘，归脾、胃经，甘温善补，能温煦中焦，补脾胃之气，有利于脾胃消化食积。因此山楂绿茶泡水喝具有一定的消食导滞的功效，适用于食积腹痛等症。