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酸奶加咖啡的功效与作用、禁忌和食用方法
酸奶加咖啡
功
补充营养、提神醒脑
宜
一般人群均适宜
忌
蛋白质过敏者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
酸奶加咖啡味道香醇,具有补充营养、提神醒脑的功效。
1、补充营养
酸奶中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素E、钙等营养元素,咖啡中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和维生素等营养元素,因此适量饮用酸奶加咖啡可为人体补充所需的营养物质。
2、提神醒脑
咖啡中含有咖啡碱等物质,可刺激人体中枢神经,产生兴奋。因此适量饮用酸奶加咖啡能够提神醒脑,有助于消除疲劳,适合疲劳人群饮用。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、安眠药
酸奶加咖啡中含有咖啡碱等成分,可起到兴奋神经中枢的作用,进而影响安眠药的助眠效果,所以两者不可同服。
温馨提示
由于酸奶加咖啡本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用,所以在晚上的时候最好不要过量饮用,以免影响睡眠质量。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、冲泡
将咖啡豆磨成咖啡粉,加入热水冲泡,然后再加入适量酸奶,搅拌均匀后即可饮用。
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