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糯米艾叶粑粑的功效与作用、禁忌和食用方法
糯米艾叶粑粑
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
消化不良者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
糯米艾叶粑粑是以糯米、艾叶为主要原料经过加工制作而成的食物,具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
糯米艾叶粑粑中糯米和艾叶都含有蛋白质、维生素及多种微量元素,其中艾叶还含有纤维素成分,糯米艾叶粑粑具有补充营养的功效,对身体有一定的益处。
2、提供能量
糯米艾叶粑粑中含有丰富的碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪,适量食用可以为人体提供能量,缓解饥饿。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、米饭
糯米艾叶粑粑和米饭均含有大量淀粉,二者大量同食会导致消化不良。
温馨提示
糯米艾叶粑粑不宜长期食用,糯米含有碳水化合物,长期大量食用也可导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、蒸煮
将糯米艾叶粑粑放入蒸锅中隔水蒸煮,待蒸熟后即可食用。
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