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苹果绿茶一起煮的功效与作用、禁忌和食用方法
苹果绿茶一起煮
功
补充营养、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
苹果绿茶一起煮是指苹果和绿茶搭配加工煮制成饮品,具有补充营养、润肠通便等功效。
1、补充营养
绿茶中含有茶多酚、黄酮类、咖啡碱和可溶性糖等多种营养物质,苹果中含有果胶、膳食纤维、果糖、苹果酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养物质,因此苹果绿茶一起煮具有补充营养的功效。
2、润肠通便
苹果绿茶一起煮含有大量水分和膳食纤维,其水分可以润滑肠道,膳食纤维可以刺激胃肠道蠕动,促进肠道内容物的排出。因此苹果绿茶一起煮具有润肠通便的功效,能够对排便困难等便秘症状起到一定缓解效果。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、补铁剂
绿茶中含有丰富的鞣酸,可与补铁剂中的铁元素发生反应产生沉淀,进而影响铁元素的吸收,因此苹果绿茶一起煮的水,不宜与补铁剂同服。
温馨提示
建议适量饮用苹果和绿茶一起煮的水,因绿茶中含有一定量的咖啡因,若大量饮用,可能导致神经过度兴奋而引起失眠。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、煮制
将苹果洗净、去核切块后,与绿茶一同放入壶中,加入适量清水煮制沸腾后即可食用。
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