苹果熬小米粥是指苹果和小米搭配，经过加工熬煮制成粥品，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 小米、苹果中都含有蛋白质、糖类、维生素E以及铁元素等成分，苹果中还含有胡萝卜素，苹果熬小米粥可以补充人体日常所需的能量及营养。 2、促进消化 苹果中含有纤维素与水分，小米中含有蛋白质、维生素，容易消化与吸收，故苹果熬小米粥有利于促进胃肠道蠕动，促进消化并帮助排便。