苹果性凉，归脾、肺经，柠檬归肺、胃经，红茶性温，苹果柠檬红茶一起煮具有生津止渴、健脾温中等功效。 1、生津止渴 苹果和柠檬均味甘、酸，长于敛阴生津，苹果柠檬红茶一起煮具有生津止渴的功效，适用于津伤口渴者。 2、健脾温中 苹果和柠檬均味酸、甘，长于健脾和胃，且柠檬和红茶均性温，有温中行气之功，苹果柠檬红茶一起煮具有健脾温中的功效，适用于脾胃气滞者。