苹果是落叶乔木的成熟果实，其口感香甜；梨子为蔷薇科梨属植物的成熟果实，其口感爽脆；山楂为蔷薇科山楂属植物的果实，其口感酸甜，苹果梨子山楂煮水具有润肠通便、促进食欲的功效。 1、润肠通便 苹果、梨子、山楂用于煮水时，需添加大量水分可补充身体水分起到润肠的作用，且三者本身含有较多的膳食纤维，具有吸水性且不溶于水的特性，可促进胃肠道蠕动，增加粪便体积，苹果梨子山楂煮水可缓解大便干硬、排便困难的症状。 2、促进食欲 苹果、梨子，口感爽脆、甘甜，山楂口感酸甜，适量食用苹果梨子山楂煮水，可促进唾液及胃酸分泌，能促进食欲，可缓解食欲不振的情况。