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青皮小南瓜的功效与作用、禁忌和食用方法
青皮小南瓜
功
补中益气、解毒驱虫
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
青皮小南瓜口感甜糯,品质极佳,瓜型美观,具有补中益气、解毒驱虫等功效。
1、补中益气
青皮小南瓜味甘,性温,归肺、脾、胃经,具有补中益气的功效,可用于中气不足所致的疲乏无力、哮喘、气短懒言等病症。
2、解毒驱虫
青皮小南瓜具有解毒驱虫的功效,可用于肺痈、蛔虫病等病症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、虾
青皮小南瓜中含有丰富的果胶,果胶与虾肉中的多种微量元素发生反应,生成难以消化吸收的物质,加重肠胃负担,引起不适。
温馨提示
青皮小南瓜淀粉含量高,饱腹感强,过量食用容易出现腹胀、不消化等症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、炒熟吃
将青皮小南瓜洗净、切片,然后放入热油中炒熟,加入调味品即可食用。
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