功效作用
小米和玉米一起煮粥,其中的小米是禾本科狗尾草属一年生草本作物,玉米是禾本科玉蜀黍属一年生本草作物,二者都是生活中常见的粮食产品合用具有恢复体力、缓解便秘等功效。
1、恢复体力
玉米、小米中均含有热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和人体必需的微量元素等营养物质,这些有效成分可以在人体内进行转化,提供人体活动消耗的能量。故小米和玉米一起煮粥适宜在饥饿、运动过后,或是术后食用,可以帮助恢复体力。
2、缓解便秘
小米、玉米熬制成粥后质地较滑润,且小米、玉米中富含油脂和膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,帮助大便排出体外。