小米红枣枸杞苹果粥是在小米粥的基础上，添加红枣、枸杞、苹果等食材的养生保健粥，小米红枣枸杞苹果粥具有促进体力恢复、滋润皮肤等功效。 1、促进体力恢复 小米、红枣、枸杞、苹果中均含有一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及人体必需微量元素，这些营养物质可以为人体补充活动所消耗的能量，及时促进体力恢复，适合在饥饿、疲劳或是疾病恢复时适量食用。 2、滋润皮肤 枸杞子富含粗蛋白、类胡萝卜素、亚麻酸、油酸以及维生素等，可以一定程度保护皮肤，减少色素沉淀。而小米、苹果、红枣中含有的黄酮类物质为天然抗氧化物质，也可以一定程度上滋润皮肤。