琼锅糖为陕西省地方特产，是采用小米、大麦芽、熟芝麻、花生仁等制作而成，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 琼锅糖中含有小米、大麦芽、芝麻、花生等物质，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、铁、锌等营养物质。适当食用琼锅糖，有助于机体补充营养，为人体提供能量。 2、增进食欲 琼锅糖香酥脆甜，适当食用琼锅糖，在一定程度上可促进唾液及胃液的分泌，增进食欲，适用于食欲不振、厌食等情况。