向日葵盘的功效与作用、禁忌和食用方法

向日葵盘

  • 清热平肝、止痛止血

  • 肝阳上亢者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

向日葵盘是菊科向日葵属植物向日葵去籽后的花盘,去净果实后鲜用或晒干用。向日葵盘味甘,性平,归肝经,具有清热平肝、止痛止血等功效。 1、清热平肝 向日葵盘味甘性平,归肝经,可清内热、平肝阳,具有清热平肝的功效,可用于肝阳上亢引起的头痛、头晕、耳鸣等症状。 2、止痛止血 向日葵盘还具有止痛止血的功效,可用于头痛、脘腹痛、痛经、子宫出血等情况。
不宜同食
1、辣椒 向日葵盘属于中草药,不能与辛辣刺激性的食物一起食用,例如辣椒,以免降低药物的治疗效果。
温馨提示

向日葵盘需要在秋季果实成熟后,割取花盘,晒干后打下果实,继续晒干即可。

食用方法

1、炒制 取适量向日葵盘洗净,油热下锅,并加入适量辅料、调味品等食材,炒熟后即可食用。