乌鸡党参红枣枸杞汤是生活中常见的药膳，其味道浓郁鲜美，具有补血益气、滋补肝肾的功效。 1、补血益气 乌鸡味甘，归肝经；党参味甘，归脾、肺经；红枣味甘，归脾、心经；枸杞味甘，归肝经。甘可滋养补虚，归心、脾、肝经可入血分，故乌鸡党参红枣枸杞汤具有补血益气的功效，可用于气虚、血虚等情况。 2、滋补肝肾 乌鸡、枸杞味甘，归肝、肾经，可滋补肝肾；红枣味甘，归心经，可补心气、安心神。故乌鸡党参红枣枸杞汤具有滋补肝肾的功效，可用于肝肾亏虚所引起的腰膝酸软、精神不振等情况。