味增汤是由稠鱼、白萝卜、味噌加工制作而成的汤品，其中味噌为黄豆发酵加工后制成的调味料，稠鱼为鱼类食物，营养丰富，白萝卜为常见的蔬菜，口感爽脆。味增汤具有补充营养物质、润肠通便等功效。 1、补充营养物质 味增汤中的鲷鱼含有亮氨酸、赖氨酸、胶原蛋白、维生素A、维生素D等多种营养物质；白萝卜中含有膳食纤维、水分、维生素C等多种营养物质；味噌中含有蛋白质、膳食纤维等多种营养物质。因此味增汤具有补充营养物质的功效。 2、润肠通便 味噌中的白萝卜含有大量膳食纤维及水分，其中水分可润滑肠道，膳食纤维成分可刺激胃肠道蠕动，促进肠道内容物的排出，因此味噌汤具有润肠通便的功效，可以帮助缓解排便困难等便秘症状。