西洋参、枸杞、菊花均可作为中药材使用，西洋参性凉，味甘、微苦，归心、肺、肾经；枸杞性平，味甘，归肝、肾经；菊花性微寒，味甘、苦，归肺、脾经。西洋参和枸杞、菊花泡水喝具有清热解毒、滋补肝肾、补气养阴的功效。 1、清热解毒 菊花与西洋参可清热，且菊花归肝经，有解毒之功，因此西洋参和枸杞、菊花泡水喝具有清热解毒的功效，对于风寒感冒可起到一定的改善作用。 2、滋补肝肾 枸杞归肝肾经，西洋参归肾经，西洋参和枸杞、菊花泡水喝具有滋补肝肾的功效，可用于缓解虚劳精亏、腰膝酸痛、阳萎遗精等症。 3、补气养阴 西洋参可补气养阴，且这一功效不会受到枸杞、菊花的影响，因此西洋参和枸杞、菊花泡水喝具有补气养阴的功效，可用于改善气虚阴亏等症。