石斛玉竹麦冬汤为一道药膳，具有养阴润肺、生津止渴等功效。 1、养阴润肺 玉竹甘润能养肺阴，微寒能清肺热；麦冬甘寒养阴，入肺经，善于养肺阴，清肺热，故石斛玉竹麦冬汤具养阴润肺之功，适用于阴虚肺燥有热之鼻燥咽干等症。 2、生津止渴 石斛味甘，性微寒，归胃经，可清胃热，麦冬味甘柔润，性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津，清热止渴；而玉竹甘寒，归肺、胃经，可养胃阴清胃热、止渴生津，故石斛玉竹麦冬汤具生津止渴之功，常用于胃阴不足、咽干ロ渴、食欲不振等症。