石斛糜指石斛经搅拌或研磨等方式使其呈现为糜状，其气微，味微苦而回甜，嚼之有黏性，具有益胃生津、滋阴清热等功效。 1、益胃生津 石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，故石斛糜可生津止渴，兼能清胃热，可用于热病伤津、烦渴、舌干苔黑等症。 2、滋阴清热 石斛入肾经，性寒，能滋肾阴，兼能降虚火，故石斛糜可滋阴清热，适用于肾阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软、阴虚火旺，及骨蒸劳热等症。