石斛麦冬汤为一道常见汤品，做法简单，石斛麦冬汤具有清热、益胃生津等功效。 1、清热 石斛及麦冬性寒可清热，故石斛麦冬汤具清热之功，常用于胃脘隐痛或灼痛、食少干呕等症。 2、益胃生津 麦冬味甘柔润性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津；而石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，可生津止渴，故石斛麦冬汤具益胃生津之功，常用于热病伤津等症。