石斛为兰科植物金钗石斛及其同属植物近似品种的新鲜或干燥茎，西洋参为五加科植物西洋参的干燥根，麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，石斛西洋参麦冬在一起泡水喝具有清热、益胃生津等功效。 1、清热 西洋参味甘微苦，性凉，入心、肺、肾经，可清热生津；石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，可滋阴清热，故石斛西洋参麦冬在一起泡水喝具清热之功，常用于缓解胃热阴虚之胃脘隐痛或灼痛，食少干呕等症。 2、益胃生津 麦冬味甘柔润性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津；而石斛甘而微寒，入胃经，长于滋养胃阴，生津止渴兼能清胃热，故石斛西洋参麦冬在一起泡水喝具益胃生津之功，常用于缓解热病伤津、烦渴等症。