生大麦芽味甘、性温，归脾、胃经，具有消食和中、退乳消肿等功效。 1、消食和中 生大麦芽入脾、胃经，具有消食和中、健脾开胃等功效，适用于食积不化、脘腹胀满、脾虚食少等病症。 2、退乳消肿 生大麦芽进行炒制后，长于行气，能够退乳消肿，适用于乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳等情况。