高油酸菜籽油是指油酸含量较高的菜籽油，具有补充能量、维护心脑血管的功效。 1、补充能量 高油酸菜籽油中含有不饱和脂肪酸、亚油酸，能够为人体提供能量，维持必要的生理活动。 2、维护心脑血管 高油酸菜籽油中的不饱和脂肪酸，能辅助降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量，在一定程度上可以维护心脑血管的健康。