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沙蚕的功效与作用、禁忌和食用方法
沙蚕
功
补脾益胃、补血养血、利水消肿
宜
一般人群均适宜
忌
疮疡患者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
沙蚕是沙蚕科动物疣吻沙蚕、长吻沙蚕等的全体,具有补脾益胃、补血养血、利水消肿的功效。
1、补脾益胃
沙蚕具有补脾益胃的功效,适用于脾胃虚弱等症。
2、补血养血
沙蚕入脾经而能健脾,脾气健运,生气充足,则一身之气自然充足,气足则能摄血,故沙蚕有一定的补血养血功效,适用于贫血等症。
3、利水消肿
沙蚕味咸,入脾经,可软坚散结、泻下通肠,有一定的利水消肿功效,适用于脾虚湿盛之证。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
辣椒刺激性较大,可能会刺激胃肠黏膜,从而影响胃肠对药物的吸收,因此沙蚕不宜与辣椒同食。
温馨提示
沙蚕采捕时宜先行放水,分段进行,其采收尚无理想的方法和机械,一般用钉耙将池底挖翻25~30cm。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
适量沙蚕洗净后放入砂锅,加水煎服。
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