沙参百合汤主要由沙参和百合炖煮制成，具有养阴清肺、清心安神、益胃生津等功效。 1、养阴清肺 沙参甘润微苦微寒，能补肺阴，兼能清肺热。百合微寒，作用平和，能养阴清肺、润燥止咳，因此沙参百合汤具有养阴清肺的功效，可用于肺热燥咳、阴虚燥咳等。 2、清心安神 沙参百合汤中的百合入心经，能养阴清心、宁心安神。故沙参百合汤具有清心安神的功效，可用于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。 3、益胃生津 沙参百合汤中的沙参甘寒能养胃阴，苦寒能清胃热。故沙参百合汤具有益胃生津的功效，可用于胃阴不足、热病津伤、咽干口渴等症。