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莲子藕粉的功效与作用、禁忌和食用方法
莲子藕粉
功
补充营养、提供能量
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
莲子藕粉主要由莲子、藕研磨后制作而成,其口感鲜美软糯,适量食用具有补充营养、提供能量等功效。
1、补充营养
莲子藕粉含有膳食纤维、纳、钾、铁等营养物质,日常适量食用可帮助机体补充营养。
2、提供能量
莲子藕粉含有大量碳水化合物,碳水化合物能为机体快速供能,所以可以提供能量,维持必要的生命活动。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、土豆
土豆含有丰富的淀粉,莲子藕粉与土豆同食,可能会导致消化不良。
温馨提示
莲子藕粉不宜长期食用,其含有较为丰富的碳水化合物,长期大量食用也可导致肥胖。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、冲调
取适量莲子藕粉,加入开水搅拌均匀,然后食用。
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