梨和大枣均是日常生活中常见的水果，含有大量的水分和多种营养物质，一般人群都可以食用；大枣的营养价值较高，含有多种氨基酸、糖类、有机酸等，梨和大枣煮水具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 梨富含水分、维生素C、维生素E、钾、苹果酸、柠檬酸、果糖等成分；大枣富含维生素C以及钾、钙、磷等多种矿物质元素，适量食用梨和大枣煮水具有补充营养的功效，有助于维持人体正常的生命活动。 2、润肠通便 梨和大枣都富含膳食纤维，能够刺激肠壁蠕动，利于食物的消化和吸收，此外其吸水能力可以软化粪便，促进粪便排出。所以梨和大枣煮水具有润肠通便的功效，适量食用有助于缓解便秘的症状。