返回
麦蒿菜的功效与作用、禁忌和食用方法
麦蒿菜
功
润肠通便、泻肺降气、利水消肿
宜
一般人群均适宜
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
吴继全
主任医师
中日友好医院
中医内科
功效作用
麦蒿菜又名播娘蒿,为十字花科植物播娘蒿的全草,味辛、苦,性寒,具有润肠通便、泻肺降气、利水消肿的功效。
1、润肠通便
麦蒿菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动;此外还含有丰富挥发油,能够润滑肠道。因此麦蒿菜可以润肠通便,缓解便秘。
2、泻肺降气
麦蒿菜味辛、苦,性寒,辛可发散,苦寒降泄,故具有泻肺降气的功效,可用于痰饮、咳喘、气急、痰多等症状。
3、利水消肿
麦蒿菜味辛、苦,苦能燥湿,辛可行气,故其具有利水消肿的功效,可用于水肿、胸腹积水、小便不利、面目浮肿。
吴继全
主任医师
中日友好医院
中医内科
不宜同食
1、螃蟹
麦蒿菜不能与寒性食物一起食用,例如螃蟹,二者均属于寒凉食物,食用太多可能加重对肠胃的刺激,如引起腹痛、腹泻等症状。
温馨提示
食用麦蒿菜时,需注意一次性避免食用太多,以免增加胃肠道负担。
吴继全
主任医师
中日友好医院
中医内科
食用方法
1、炒制
将麦蒿菜放入锅中,用油、盐、酱油等调味品进行炒制即可。
下一篇
麦壳的功效与作用