麦饭石是一种火山岩斑状岩石，麦饭石水是将麦饭石放在水中浸泡溶解数小时后得到的水，具有补充矿物质、散寒除湿的功效。 1、补充矿物质 麦饭石水含有丰富的矿物质，如硅、铁、锰等，且多处于易离子化状态，易于被人体吸收，饮用后能帮助补充矿物质。 2、散寒除湿 麦饭石水为使用麦饭石加工后得到，故与麦饭石一样味甘性温，具有散寒除湿的功效，可用于风湿痹痛。