茅根又叫白根，为禾本科植物白茅的干燥根茎，其味甘、性寒，归肺、胃二经，雪梨为雪花梨的成熟果实，其味甘、微酸，性凉，茅根雪梨水具有清热益肺、和中健胃的功效。 1、清热益肺 茅根、雪梨均为寒凉性食材，寒可清热，且入肺经，可清泄肺热，调理肺气以止咳化痰、平喘，茅根雪梨水有清热益肺之功，适用于肺阴虚引起的久咳、咽干口渴、声音嘶哑、鼻塞流涕、咽喉肿痛、头晕脑热等症。 2、和中健胃 茅根、雪梨味甘，甘能补虚和中，且皆入胃经，可补益胃虚、健胃消食。茅根雪梨水具有和中健胃之功，适用于胃虚诸证引起的食欲不振、脘腹胀满、恶心反胃、嗳腐吞酸、口苦口臭、大便溏稀等症。