毛子姜的功效与作用、禁忌和食用方法

毛子姜

  • 清热凉血、消肿

  • 跌打损伤患者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

毛子姜又称洋姜,为菊科植物菊芋的块茎或茎叶,其味甘、淡,性凉,具有清热凉血、消肿的功效。 1、清热凉血 毛子姜性凉,入血分,善清上焦血热,具有清热凉血的功效,可缓解热病唇焦舌绛的情况。 2、消肿 毛子姜性凉,有消肿之功,可缓解跌打损伤所致的肿痛、瘀血等症,可取毛子姜新鲜块茎捣烂外敷伤处。
不宜同食
1、兔肉 兔肉酸冷性寒,毛子姜辛辣性热,同食易导致腹泻,故毛子姜不宜与兔肉同食。
温馨提示

挑选时注意,土褐色、肉质坚挺的毛子姜比较好。

食用方法

1、煎服 取适量新鲜毛子姜块茎洗净,放入锅中加清水煎煮后服用即可。