姜又叫生姜、药姜，味辛，性微温。茶叶味苦、甘，性凉，入心、肺、胃经。姜和茶叶泡水喝具有解表散寒、消食利水等功效。 1、解表散寒 姜味辛，性微温，可行气活血、疏散气机，姜和茶叶泡水喝具有解表散寒的功效，可用于肝郁气滞的人群。 2、消食利水 茶叶味苦、甘，性凉，入心、肺、胃经，可消食、清热利尿，姜和茶叶泡水喝具有消食利水的功效，可用于小便不利、消化不良等症。