鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株，归肝、胃经。苹果味甘、微酸，归脾、肺经。鸡骨草煲苹果具有健脾养胃、开胃消食等功效。 1、健脾养胃 鸡骨草归胃经，苹果归脾经，可和脾胃，鸡骨草煲苹果具有健脾养胃的功效，可缓解脾虚泄泻的症状。 2、开胃消食 鸡骨草气微香，苹果气味芳香，且二者归胃、脾经，具有消食化积、和中之功效，鸡骨草煲苹果具有开胃消食之效，可缓解于食欲不振的症状。