菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经；决明子为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，味甘、苦、咸，性微寒，归肝、大肠经；山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。菊花、决明子、山楂泡水喝可以具有清肝明目、润肠通便的功效。 1、清肝明目 菊花辛散苦泄，能清泄肝热以明目；决明子主入肝经，善清肝明目；枸杞味甘，归肝经，主治精血不足导致的目昏不明。菊花、决明子、山楂泡水喝具有清肝明目的功效，能够缓解目赤涩痛、目暗不明、眼目昏花等症状。 2、润肠通便 决明子味苦通泄，质润滑利，入大肠经，可清热、润肠通便；山楂酸甘，微温不热，可治各种饮食积滞，有利于润肠通便。故菊花、决明子、山楂泡水喝具有润畅通便的功效，可以改善脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻、内热肠燥等症状。