金柑橘即金橘，是一种常见的水果，也可作为一味中药材使用。金柑橘味辛、甘、酸，性温，归肝、肺、脾、胃经，具有生津消食、燥湿化痰、解酒的功效。 1、生津消食 金柑橘性甘温，甘味可滋养补虚，消食和胃，温有温通之效，入脾胃经可健脾和胃以消食，又可使脾胃清阳之气上升，从而起到生津解渴的作用。金柑橘适合脾胃不和的人群食用，以改善咽干口渴、苔少、食少便秘、脘腹胀满等症。 2、燥湿化痰 金柑橘性味温辛，温可燥湿，辛能发散，入肺经可温肺散寒，燥湿止咳，理气宽胸，可以用于寒湿痰凝引起的咳嗽痰多、胸中气短、呕恶痞闷等症。 3、解酒 金柑橘甘温而入肝、肺经，能清肝解毒，解酒扶中，解胸膈痹痛。适宜在酒后食用，可缓解醉酒引起的头疼眩晕、恶心欲呕等症。