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姜丝萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法
姜丝萝卜汤
功
祛风散寒、温中止呕
宜
外感风寒者
忌
阴虚内热者
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
姜丝萝卜汤主要由生姜、萝卜组成,生姜性微温味辛,归脾、肺、胃经,能够解表散寒、温中止呕。萝卜味辛、甘,祛邪热、散瘀血,故姜丝萝卜汤具有祛风散寒、温中止呕的功效。
1、祛风散寒
姜丝萝卜汤中生姜、萝卜均味辛,辛主发散,能够促进腠理开合,有助于体表风寒排出,具有祛风散寒的功效,适用于外感风寒者。
2、温中止呕
姜丝萝卜汤中生姜性微温,能够温煦中焦脏腑,缓解胃寒以止呕,具有温中止呕的功效,可用于胃寒呕吐等病症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、酒
姜丝萝卜汤、酒均性质温热,若同食可能会引起上火。
温馨提示
姜丝萝卜汤在摄入时需注意适量,避免一次性摄入过多,以免出现腹胀、腹泻等不适。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、饮用
将生姜、萝卜洗净,生姜切丝、萝卜切片,放入锅中加入适当清水并煮沸,倒入碗中即可饮用。
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