姜又叫子姜、黄姜等，具有独特的辛辣芳香，是一种常见的调味品，中医认为其味辛，性温，归肺、胃、脾经。葱白又叫葱白头、大葱头等，其味辛，性温，入肺、胃二经。红糖又名赤砂糖、黑糖等，味甘、性温，入脾、胃、肝经。姜葱白红糖水具有发表散寒、和血行瘀等功效。 1、发表散寒 姜与葱白味辛，性温，入肺、胃二经，可辛散温通、祛风散寒，姜葱白红糖水具有发表散寒的功效，可用于恶寒、伤寒头痛、风寒感冒等症。 2、和血行瘀 红糖味甘、性温，入脾、胃、肝经，可消肿散结、行气活血，姜葱白红糖水具有和血行瘀的功效，可用于产后恶露不尽、妇女血虚、月经不调等症。