鸡蛋蒸蜂蜜的功效与作用、禁忌和食用方法

鸡蛋蒸蜂蜜

  • 润肺止咳、健脾养胃

  • 一般人群均适宜

  • 糖尿病患者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

鸡蛋性平,味甘,入心、肺、脾、胃经。蜂蜜性平,味甘,入肺、脾、大肠经。鸡蛋蒸蜂蜜具有润肺止咳、健脾养胃等功效。 1、润肺止咳 鸡蛋具有滋阴润燥的功效,蜂蜜具有补中、润燥、止咳的功效。因此鸡蛋蒸蜂蜜具有润肺止咳的功效,可用于肺燥咳嗽、阴虚久咳等情况。 2、健脾养胃 鸡蛋可入脾、胃经,蜂蜜可入脾经。鸡蛋具有健脾暖胃、和中益气的功效,蜂蜜具有养脾气、调和肠胃的功效。因此鸡蛋蒸蜂蜜具有健脾养胃的功效,可用于脾胃虚弱、脾胃不和等情况。
不宜同食
1、柿子 柿子中含有鞣酸,与鸡蛋的蛋白质结合易发生沉淀,可引起恶心呕吐、腹泻等不适症状,因此鸡蛋蒸蜂蜜不宜与柿子同食。
温馨提示

鸡蛋蒸蜂蜜不建议一次性食用过多,可能会导致血糖波动。

食用方法

1、蒸制 鸡蛋放入碗中,打散,然后加适量清水、蜂蜜,将碗放入蒸锅中,隔水蒸熟即可食用。