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黄酒加枸杞红枣的功效与作用、禁忌和食用方法
黄酒加枸杞红枣
功
补中益气、养血安神
宜
虚弱消瘦者、倦怠乏力者、失眠者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
功效作用
黄酒味苦、辛,性温,归肝、胆经;枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实,味甘性平,归肝、肾、肺经;红枣性味甘,性温,归脾、胃经。黄酒加枸杞红枣具有补中益气、养血安神等功效。
1、补中益气
枸杞和红枣味甘可补益,黄酒归肝经,枸杞归肝、肾经,可滋补肝肾,黄酒加枸杞红枣具有补中益气的功效,适用于虚弱消瘦、倦怠乏力等症。
2、养血安神
枸杞味甘,性平,归于肝、肾二经,可平补肾经、肝血,红枣甘温可补益气血、养心安神,黄酒加枸杞红枣具有养血安神的功效,适用于失眠、心神无主、脏躁等症。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
不宜同食
1、头孢类药物
黄酒加枸杞红枣中含有酒精,与头孢类药物同食后可能发生双硫仑样反应,如面色潮红、呼吸加快等,严重时可能危及生命,故不宜与头孢类药物同食。
温馨提示
黄酒加枸杞红枣不宜大量食用,其中含有酒精成分,可能引发头晕、恶心等不适症状。
王磊
副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
营养科
食用方法
1、熬煮
将枸杞、红枣洗净浸泡,放入锅中,倒入黄酒加水慢煮,烧开后可食用。
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