煎鸡蛋炖白萝卜丝汤的主要原料为鸡蛋、白萝卜丝，是生活中常见的食物，含有丰富的营养物质，煎鸡蛋炖白萝卜丝汤具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 煎鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂质、矿物质以及维生素，白萝卜丝中含有淀粉酶、粗纤维、蛋白质、糖、维生素C以及铁、钙等营养物质，适量食用煎鸡蛋炖白萝卜丝汤可补充人体所需的营养物质。 2、促进消化 白萝卜丝含有大量的膳食纤维以及淀粉酶，与煎鸡蛋一同煲汤可增强胃肠道的蠕动功能，增加大便的含水量，促进消化，适用于消化不良，排便困难等症。